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西米奶茶怎么做?有什么营养价值?

作者: 餐饮加盟网 时间:2022-03-16 13:46

西米奶茶是一种很百搭的奶茶类型,当然在进行饮用当中并不是单纯的将西米与奶茶进行结合,虽然有着原味奶茶系列当中加入西米的方式,但是将口味的多变性与西米进行搭配之后而制作而成的西米奶茶的受因饮用度以及口感的丰富性反而是更高的。

西米奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂H、玫瑰花的柔美清新。西米奶茶怎么做呢?其实做法很简单,下面就随康网小编一起看看西米奶茶的做法吧。

原料:

红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:

1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2、将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍Z奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

西米奶茶的营养价值:

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿 解毒、消除疲劳。

“西米奶茶是一道非常可口的下午茶饮品,是我非常喜欢的一种饮料,搭配西米更加突出奶茶的美味,再搭配一个奶油蛋糕,十分的好吃,因为我是一个喜欢甜食的人,所以经常这么吃,如果你也是可以试一试我的方法,接下来让我们一起看一看西米奶茶的做法。”

食材清单

牛奶250毫升西米30克红茶包1个

小技巧

1、西米在完全变成透明的时候体积会比原来的大2倍,所以锅需要准备大一点,避免西米膨胀溢出来。

2、西米和牛奶的比例可以随意搭配,喜欢吃西米的可以多放一点,喜欢喝牛奶的可以多放一点。

3、搭配一个小蛋糕,是非常完美的,作为下午茶。

4、西米必须要在凉水下进行冲洗一下,一可以冲洗掉西米表面的杂质粉,二可以冷却西米,使西米不再膨胀。

5、在煮制牛奶的时候需要用锅铲不断的搅拌,避免牛奶糊在锅底。

【温馨小贴士】:进行西米奶茶的制作过程当中,奶茶的口感的纯粹性是很重要的,所以在西米的煮制上面的火候与程度是要好好的把握的,不然西米的劲道以及Q弹的感觉是没有办法发挥得很好的。而且在附加的食材的选用上面还是更多的要看重材料本身的营养价值性,因此还是建议选择功效价值高的。